Красноярский Big Yorker попался на новых нарушениях
Управление Роспотребнадзора по краю вновь обнаружила нарушения закона в сети ресторанов быстрого питания Big Yorker — в ходе внеплановой проверки.
Роспотребнадзору снова не понравилось в Big Yorker’е
По сообщению пресс-службы Роспотребнадзора, индивидуальный предприниматель Александр Степаненко «в установленный срок» не устранил нарушения техрегламентов и закона о защите прав потребителей.
Напомним, ранее ведомство проверяло три ресторана сети «по обращению потребителей» и обнаружило, что в Yorker’е продаются продукты без указания изготовителя, даты производства, условиях хранения и прочем. Кроме того, в трех вида продукции нашли несоответствие «микробиологическим показателям».
Новая внеплановая проверка обнаружила,
что в ресторанах по-прежнему принимают продукты без информации о дате изготовления, сроках годности и хранения, изготовителе и т. п.
Кроме того, «отсутствуют технологические карты на изготавливаемые блюда, оформленные в соответствии с требованиями нормативных документов», а до сведения потребителей не доводится информация о способах приготовления блюд.
В отношении Степаненко возбуждены административные дела, которые направлены в арбитраж и мировой суд Железнодорожнного района.