новость /бизнес

Сливочное масло в Красноярске кишит нарушениями

Почти половина сливочного масла, которое продается в красноярских магазинах, изготовлена с нарушениями, сообщили в организации «Енисейский стандарт».

Для проверки было закуплено 9 образцов,

и в 4 обнаружились существенные недостатки.

Масло

Антилидером проверки стало масло «Три коровы» (ИП Моторина И. Н.). В нем оказалась занижена массовая доля жира и завышены содержание плесени, дрожжей, микроорганизмов, среди которых обнаружились и бактерии группы кишечной палочки.

Все те же нарушения, за исключением «дрожжевых  и плесеневых» показателей, нашлись в масле «365 дней» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»).

Кишечную палочку и занижение по доле жира обнаружили в масле «Жаворонки» (ООО «Ястро»),  пониженная массовая доля жира – в масле «Экомилк» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»).

Зато без замечаний (и растительных жиров), по мнению экспертов, изготовлено масло

  • Сладкосливочное «Крестьянское» (ООО «Алтайская буренка»),
  • Сладкосливочное «Крестьянское» (ООО Племзавод «Таежный»),
  • Сливочное «Крестьянское» и сладкосливочное «Крестьянское» – «Село родное» (АО АПХ «АгроЯрск» и ОАО «Молоко»),
  • Сливочное «Минусинское» – «Сибиржинка»(ОАО «Молоко»).

Напомним, ранее в краевом Роспотребнадзоре отмечали, что чаще всего в Красноярске фальсифицированными продуктами оказываются масло, сметана и молоко.

© ДЕЛА.ru

 

ещё по теме на Dela.ru
кроме того, в то же время
ещё новости

Теплоэнергетика требует новых методов тарифообразования

Теплоэнергетика требует новых методов тарифообразованияСитуацию в теплоэнерге­тической отрасли нужно менять, поскольку …

 
Dела.ru

Сайт Красноярска
деловые новости

© ООО «Дела.ру»