Сеть Big Yorker в Красноярске уличили в нарушениях санитарных норм
Внеплановая проверка краевым Роспотребнадзором сети ресторанов быстрого питания Big Yorker выявила нарушения законодательства, сообщили в пресс-службе ведомства. Владелец сети ИП Александр Степаненко будет привлечен к административной ответственности.
Роспотребнадзор проверил рестораны на ул. Молокова, Кирова и Маерчака «по обращению потребителей».
«В ходе надзорных мероприятий установлено, что в организациях общественного питания нарушаются требования санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и законодательства о защите прав потребителей», — отметили в пресс-службе.
Гамбургеры сети в Роспотребнадзоре признали опасными для здоровья
В частности, для приготовления блюд используются продукты с отсутствием информации о наименовании, изготовителе, дате производства, условиях хранения и сроке годности и информацией «без перевода на русский язык». Маркировочные ярлыки с указанием срока годности не сохраняются, а ежедневная дегустация блюд не проводится в полном объеме — так же как лабораторный контроль качества.
Три вида продукции — салат «Цезарь», гамбургеры и стейки «Хаус американ стайл», по данным ведомства, не отвечали «гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, что несет прямую угрозу жизни и здоровью потребителей».
В отношении Степаненко были возбуждены дела по ч. 1 ст. 14.4, ч. 1 ст. 14.8 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП и выданы предписания об устранении нарушений, которые находятся на контроле Роспотребнадзора.